La higiene de los alimentos

09/07/2014

Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un importante problema de salud pública por la alta frecuencia con que se presentan en nuestra vida cotidiana.


Los consumidores somos responsables de comprar, almacenar, manipular, cocinar y consumir los alimentos de manera adecuada para evitar que se contaminen, para lo que debemos respetar unas normas básicas:

ver documento adjunto.

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