Celebración de la XXXV Fiesta de la Matanza de la Casa regional de Extremadura en Leganés

16/03/2010

El Alcalde, Rafael Gómez Montoya, acompañado por miembros del Equipo de Gobierno y de la Corporación Municipal, asistió a la celebración de la XXXV Fiesta de la Matanza que organizó la Casa regional de Extremadura en Leganés.


Desde las 8 de la mañana un buen número de socios de la casa regional extremeña y vecinos y vecinas se dieron cita en esta tradicional fiesta matancera extremeña, disfrutando de sus platos típicos: migas, torreznos, carne con patatas y vino de pitarra.

Para esta edición XXXV de la fiesta de la matanza de la Casa de Extremadura, según comentó su presidenta Pilar Callejo, se cocinaron 50 kilos de patatas con costillas, se distribuyeron 150 barras de pan, filetes y carne de dos cerdos, vino de pitarra, se embutió chorizo, se repartió aguardiente, mantecados de Plasencia y otros productos típicos extremeños.

Esta fiesta, típica de tierras extremeñas se ha convertido en Leganés en el inicio de las actividades anuales de la Casa Regional extremeña en la que se recuerda la matanza de cerdo, que se realizaba una vez al año entre vecinos, amigos y paisanos de los pueblos para proveer de viandas y compartir alimentos.

Sin comentarios hasta ahora

Saltar a una conversación

No hay comentarios aún!

Puedes ser tú quien inicie una conversación .

Deja un comentario