Las instalaciones de la JMD de La Fortuna acogieron este fin de semana con éxito de participantes y de público, la celebración de las XV Jornadas internacionales gastronómicas.
La presidenta de la JMD, Julia MartÃn y la concejala de Mujer, Emilia Quirós hicieron entrega de los diplomas y cuatro trofeos y premios a los mejores platos de los 20 presentados.
Un jurado por Jesús Ramé, montador de cine, Juan Manuel Calvo, profesor de cocina y MarÃa José Carrasco, de la delegación de Igualdad, tuvo que determinar quiénes eran los mejores platos regionales e internacionales con premios de 600 a 300€.
Los platos tradicionales que más tarde pudieron degustar los más de 300 personas que acudieron a las jornadas gastronómicas, eran migas de Toledo, andrajos de Jaén, arroz con bogavante de Galicia, potaje de Badajoz, caldereta de Extremadura, patatas guisadas de Soria o tagine con ciruelas y pastela de Marruecos, chupé de Perú, Bacalao de Portugal, Sancocho de República Dominicana o hallazos de Venezuela entre otros platos.
Los premios a las mejores recetas “de cine” fueron para Samina Ennnoanamany, primer premio internacional, y para Emilia MartÃn, premio nacional, seguidos de Olga Polo y Rosa MarÃa Mateos, que recibieron un diploma como sus compañeras y compañeros participantes.
Las jornadas se completaron con la actuación del mago Cossano, la degustación de los platos y postres presentados y una comida de pie de amistad entre los asistentes.
Los asistentes se pudieron llevar a casa gratuitamente un libro, editado por el Ayuntamiento de Leganés, LEGACOM y la JMD conteniendo información sobre estas tradicionales jornadas gastronómicas de la Fortuna y el concurso de platos desde 2003 hasta 2008, y un recetario de los mejores platos y postres presentados.
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